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2011年08月16日

しらかわ！


お盆も終盤ですね！

今日ご紹介するのはこちら！

白川郷天守閣の姉妹店「どっこらしょ」の【豆腐ステーキ】です！

名物の石割豆腐を
一丁丸ごとステーキにした逸品です

石割豆腐は普通の木綿豆腐より
少し固い豆腐です。
その豆腐を胡麻油で焼き
かつおぶし、醤油、わさびで
いただきます。

外は少しカリっと
中はふわふわした食感で
そこに醤油をたらして
ぺろりと食べれば
もう病み付きです！

是非、白川郷へお越しの際は
ご堪能ください。

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Posted by 文教スタヂオ at 21:56 │Comments(0) │今日の出来事
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